Filone Grani Antichi

INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo “0” 31 %, farina di grani antichi 31% (grano integrale di antiche varietà (20%) (granella di farro Baulaender; farina di farro monococco; farina di farro dicocco; segale selvatica a grana grossa); farina di segale integrale; farina di frumento; glutine di frumento; paste acide: (farina di segale integrale, farina integrale di farro spelta); granella di soia; semi di girasole; estratto di malto d’orzo in polvere; sale; semi di sesamo tostati; farina di grano saraceno; olio di colza; miele per uso industriale; erbe; spezie; enzimi; agenti di trattamento della farina: acido ascorbico (E 300)), olio di semi di girasole (3%), lievito, sale, farina di frumento, farina di frumento maltato. Può contenere latte, uova, soia e senape.