Descrizione

Filone
PAN BRIOCHE

500g

Pane di tipo “0” con zucchero, burro, tuorlo d’uovo e latte.

INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, zucchero 8,7%, burro 6%, tuorlo d’uovo 5,8%, lievito, latte intero in polvere 1,1%, sale, emulsio-nanti (E481), farina di grano maltato, aroma. Trattato con alcool etilico. Può contenere semi di sesamo, soia e senape.

Informazioni aggiuntive

Peso 125 kg
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